Gemeinsam für echtes Montafoner Fleisch – jetzt Teil der Genossenschaft werden!

Ein Stück Heimat, das man schmecken kann: Mit der neuen Genossenschaftsmetzgerei Montafon entsteht in St. Gallenkirch ein Herzstück regionaler Lebensmittelversorgung. Hier wird Fleisch aus dem Tal – von unseren Landwirt:innen, Jäger:innen und Betrieben – auch im Tal verarbeitet. Kurze Wege, volle Transparenz und ehrliche Qualität: Das ist regionale Kreislaufwirtschaft, wie sie sein soll – deswegen: JETZT Teil der Genossenschaft werden!

Das Projekt „Genossenschafts-Metzgerei Montafon“ lebt nicht von Maschinen – sondern von Menschen. Von allen, die wollen, dass das Montafon auch morgen noch unabhängig, lebendig und genussvoll bleibt.

Warum das wichtig ist

Das bisherige Schlachthaus in St. Gallenkirch ist in die Jahre gekommen. Eine moderne Lösung ist dringend notwendig, um die regionale Fleischverarbeitung zu sichern. Mit der neuen Genossenschaft entsteht eine Metzgerei, die ökologisch, wirtschaftlich und sozial nachhaltig arbeitet – und die Wertschöpfung im Tal hält.

„Fleisch aus Stall und Wald kann nur dann wirklich regional sein, wenn es auch hier verarbeitet wird“, sagt Bürgermeisterin Lisi Kuster. Darum ist die Genossenschaftsmetzgerei Montafon nicht nur ein Bauprojekt – sie ist ein Zukunftsversprechen.

Mitglied werden – Mitgestalten – Mitgenießen

Ob Landwirt:in oder Genießer:in, ob Unternehmen oder Privatperson – jede und jeder kann Teil dieser Bewegung werden und unterstützt damit nicht nur die Umsetzung des Projekts, sondern sichert langfristig eine faire, regionale und nachhaltige Fleischverarbeitung im Montafon.

Ein kleiner Schritt für Einzelne – ein großer für die gesamte Region Montafon. Deswegen: JETZT Mitglied werden!

DasBeteiligungsformular zur Genossenschafts-Metzgerei Montafon (hier downloaden) bitte ausfüllen, unterschreiben und bis spätestens Freitag, 31. Oktober 2025, an Bürgermeisterin Lisi Kuster mailen: lisi.kuster@st.gallenkirch.at

„Gemeinsam schaffen wir eine Zukunft, in der man weiß, woher das Fleisch kommt – und auf die wir stolz sein können“, freut sich auch Standesrepräsentant Bürgermeister Daniel Sandrell im Namen der Montafoner Bürgermeister:innen auf viele künftige Genossenschafter:innen.